تحضر الخميرة بالميه الدافية والسكر وتترك للفوران

تحضر بولة ويوضع الدقيق والملح والزعتر والبيكنج بودر ثم يوضع الخميرة بعد الفوران ويقلب ثم يوضع الزبادى والدقيق والزيت ويقلب الجميع جيدا ثم تغطى وتترك لحين عمل الصلصة

فى انية على النار يوضع ٢ م زيت ويوضع الثوم المفروم ثم الطماطم لتتسبك ثم تملح بالملح والفلفل ورشة زعتر

تحضر يارب فرن ويوضع رشة زيت صغيرة ثم تفرد العجينة بطول القارب ثم ينزل عليها برشة زعتر وتوضع الصلصة وينزل بالتونة والزيتون وشرايح البصل والفلفل الأخضر والطماطم..

تدخل فرن على درجة ٢٠٠ مئوية لمدة نصف ساعة وتخرج تهدا وتقطع مكعبات كالشكل

وبالف هنا 😋😋