Kacang Ijo Goreng

Name: Kacang Ijo Goreng
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 sdm kacang ijo; 1 pcs santan kelapa sun kara yang kecil; 1 sdm gula pasir atau sesuai selera; sejumput Garam; Air 250ml atau menyesuaikan; 6-7 sdm Tepung terigu; 1 butir telur ayam; secukupnya Minyak goreng

Talitha Utami @cook_Talitha

Semarang

Jadi ada kacang ijo sisa buat bubur kacang ijo nganggur, sore-sore pengen gorengan eh yang jual ga lewat yaudah deh jadi kacang ijo goreng teman ngeteh/ngopi

Lebih banyak

Kacang Ijo Goreng

Talitha Utami @cook_Talitha

Semarang

Jadi ada kacang ijo sisa buat bubur kacang ijo nganggur, sore-sore pengen gorengan eh yang jual ga lewat yaudah deh jadi kacang ijo goreng teman ngeteh/ngopi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3-4 porsi

4-5 sdmkacang ijo
1 pcssantan kelapa sun kara yang kecil
1 sdmgula pasir atau sesuai selera
sejumputGaram
Air 250ml atau menyesuaikan
6-7 sdmTepung terigu
1 butirtelur ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Godok kacang ijo dengan air sampai hancur/empuk sekitar 30 menit lalu angkat.
2

Campurkan telur, tepung terigu, santan kelapa, gula, garam lalu aduk sampai rata
3

Panaskan minyak goreng lalu setelah panas tuangkan adonan satu persatu sesuaikan ukuran dengan keinginan masing-masing, tunggu sampai mengambang lalu berubah warna lalu angkat dan tiriskan.
4

Setelah minyak tidak menetes lagi pindahkan ke tempat yang diberi alas tissue untuk menyerap minyak yang tersisa, sajikan selagi hangat. Rasakan paduan lembut gurih+manis kacang hijau, jika ingin lebih crispi bisa di balut lagi dengan tepung kering pada saat adonan basah tadi. Selamat mencoba!!