يتم وضع الدقيق والزيت والسكر يعني جميع المكونات وعجنهم جيدا يجب ان تكون غير لاصقة

يتم تقسيم العجينة الى كرات متساوية ومن ثم نضع في المفرد نشا ونفرد الكريات نطويها عدة مرات مع الفرد

يتم قليها بالزيت ولكن عدم تقليبها للوجه الثاني يتم وضع الزيت عليها بالتدريج ع الوجه الثاني

عند تقديمها يتم وضع القطر (الشيرة) وبلعافية