إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل على شكل اجنحة والطماطم على شكل مكعبات
- 2
وننقع الزر لمدة نص ساعة في ماء حار
- 3
ثم نحمي الزيت في قدر ونقلب اجنحة البصل الى ان يصير لونها بني
- 4
ثم نضيف الطماطم الى ان يذبل
- 5
ثم نضيف البهارات (الكمون - الكزبرة- الفلفل الأسود) مع ملعقتين كبار صلصة طماطم و نتركه ٣ دقائق الى ان يتسبك
- 6
ثم نخلط الحمسة في الخلاط وناخذ جزء منها على جنب للدجاج
- 7
نضيف للجزء اللي اخذناه من الصلصة ملعقتين زيت زيتون وملح وندهن به الدجاج ثم نضعها في صينية ونغلفها بقصدير وندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ من تحت لمده ٤٥ دقيقة وبعد ما تستوي نشيل القصدير ونحمرها من فوق
- 8
ثم نرجع باقي الحمسة الى القدر مع اضافة قليل من الزيت وعودين قرفة
- 9
نضيف ثلاث اكواب ماء ونضبط الملح ونضيف الرز
- 10
نترك الزر ينطبخ على نار عالية اول عشر دقائق ثم نخفف النار نتركه يطبخ الى ينشف الماء
- 11
وبالعافية 🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ star يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات