يوضع الماء في قدر و يضاف اليها الحليب و السكر ويخلط جيدا

يضاف الطحين شيئا فشيئا مع التحريك

توضع القدر على النار مع التحريك المستمر

يضاف الزبدة و الفانيليا

يغلى المزيج مع التحريك الى ان يصبح سميكا

يقسم المزيج نصفين متساويين

يضاف الكاكاو الى نصف الكمية و يخلط جيدا

يصف طبقة من البسكويت في و عاء التقديم و يوضع فوقها طبقةمن المزيج الابيض

ثم طبقة بسكويت و طبقة من المزيج الأسود

تكرر العملية حتى انتهاء الكمية

يزين وجه الشارلوت بفتاة البسكويت و قطع الشوكولاو يترك حتى يبرد جيدا في البراد

و صحة و هنا