نحط خميره مع سكر لحد ماتتخمر خميره نضع دقيق ولبن بودر وربع معلقة بيكنج بودر وملح وتعجن كويس وبعد كده نضع زيت لحد ما العجينه تطلع من اليد وتخمر لنصف ساعه

بعد ما تخمر نقسم العجينه نصفين نفرد النصف الاول بالنشابه ونضعو في صينيه ونضع عليه الحشو اللحمه مع زيتون والجبنه الرومي ونفرد العجينه الثاني عليه وندخله الفرن بعد ما تستوي نرش عليه الجبنه الرومي خمس دقايق في فرن جبنه بس تسيح علي الوجه وبعد كده بالف هنا