بعد تنظيف راس الخاروف وسلقه مع إضافة المطيبات نفتت الراس ونحتفظ باللحم

نقطع اللسانات بعد تقشيرا ومنحطا مع لحمة الراس

نضع بصينية كبيرة الخبز المنشف ومنسقيه بشوية مرقة يلي طلعت من سلق الراس واللسانات ومنضيف الرز ومنحط كمية من لحمة الراس فوق الرز

منجهز بالخلاط اللبن والتوم والطحيني و عصير الليمون والملح ومنخلطهم منيح ومنحطهم فوق الرز ومنحط باقي كمية اللسانات والراس عالوجه

منقلي المكسرات بالسمن البلدي ومنضيف المكسرات مع السمنة على وجه الفتة ومنقدمها مع المخللات وصحتين وهنا

صبايا انا اخترت رز البسمتي ونشفت الخبز بالفرن لان هيك بتبقى اخف بكتير من اني استخدم رز قصير واقلي الخبز بالزيت ولكل وحدة طريقتها لاتنسوني من دعائكم 💓