فخذة ضاني وكبسة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الفخدة: تتبل بالبهارات وماء البصل وتحدث ثقوب فيها وتترك فترة لتتشبع من التتبيلة
- 2
ترفع الفخدة من التتبيلة ونحتفظ بباقي التتبيلة
- 3
نضع على النار صينية وفيها ملعقة سمنة على النار ونضع الفخدة تاخد صدمه
- 4
نضع ٢ كوب كبير من الماء مذاب به ٢ ملعقة بودرة ديمى جلاس وعود كرفس وباقى التتبيلة فى صينية ونضيف الفخدة وتغلف بالورق الحرارى وتدخل الفرن على نار عالية وتقلب من وقت لآخر وقد تحتاجى لإضافة الماء حتى تمام النضج
- 5
طريقة الارز : في اناء واسعة نضع زبدة ونضيف البصل ونقلب ثم نضيف الثوم ونقلب
- 6
نضيف معجون الطماطم ونقلب جيداً، ثم الطماطم المفرومة، والبهارات ونقلب جيداً.
- 7
نضيف الماء ونظبط الملح ونتركها تغلي ٥ دقائق على اقل حرارة.
- 8
نضيف الارز ونتركه يغلي الى ان يتشرب ثم نهدي الحرارة ونغطيه حتى ينضج.
- 9
بعد ان ينضج الارز نتركه ٥ دقائق قبل التقديم افضل.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Nana Hassan يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات