نقوم بتحميص الخبز البائت سواء كان خبز حمام او فينو او كروسان يحمص جيدا بالفرن ثم نخلطة على الخلاط حتى نحصل على فتات ناعم مقرمش نضيف اليه الزبدة والقطر ونفركة بالأيدي ثم نرصة بحاط التقديم او قالب التشيز كيك

نحضر خليط السميد مع الحليب ويسخن على النار اذا لم يتوفر حليب سائل يمكن استخدام كوب ونص من الحليب الناشف مع المقادير الموجودة اعلا مع خمس كاسات ماء ثم يطبخ على النار حتى يجمد ويصب فوق الخبز المفتت يمكن إضافة ماء زهر او فانيلا او مستكة لاضافة نكهة طيبة حسب الموجود يترك ليبرد يزين بالقشطة و المكسرات ان توفرت (انا زينت بمربى الورد الجوري) تقدم مع القطر او عسل

صحتين وعافية