Wajik pandan
Setelah sekian lama ga update cookpad... Kuy ah bismillah aktif lg 😆😆
Kangen solo, di rmh ada ketan yg udh sebulanan ga diolah,, kepikiran bikin wajik pandan
Wajik pandan
Setelah sekian lama ga update cookpad... Kuy ah bismillah aktif lg 😆😆
Kangen solo, di rmh ada ketan yg udh sebulanan ga diolah,, kepikiran bikin wajik pandan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 4 jam. Lalu cuci bersih. Kukus selama kurleb 25 menit. Diamkan
- 2
Jus daun pandan 4 lembar dengan air 200ml. Sisihkan
- 3
Tuang ketan ke dalam wadah masukkan santan panas, aduk2 sampai tercampur rata. Kukus lagi selama 10 menit dan tambahkan daun pandan diatasnya.
- 4
Larutkan santan instan hingga menjadi 500ml. Ambil 200ml dan dicampurkan garam panaskan sebentar.
- 5
Tuang sisa santan yg 300ml td ke dalam wajan anti lengket, masukkan gula, jus pandan. Aduk aduk terus sampai agak mengental. Masukkan ketan, masak dengan api cenderung kecil. Aduk2 ketan sampai agak tanak
- 6
Siapkan wadah yg sudah dilapisi plastik atau daun pisang, olesin dengan minyak goreng sedikit (agar tdk lengket), tuang adonan wajik, diamkan sampai dingin baru dipotong.
- 7
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)