عش البلبل او فطيرة لبنه بعسل

Name: عش البلبل او فطيرة لبنه بعسل
Cuisine: عمانية
Ingredients: 1/4 كوب ماء دافئ; 2 كوب دقيق; 4 ملاعق طعام حليب بودره; 2 ملعقة طعام سكر; 1 ملعقة طعام خميرة; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 كوب زيت نباتي; 1/2 كوب ماء دافئ للعجن قد يزيد او ينقص حسب الحاجة; للتغطية:; 10 ملاعق طعام لبنة; تقريبا 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشور

Noor Al habsi🇴🇲🇴🇲 @cook_24465161

عش البلبل او فطيرة لبنه بعسل

Noor Al habsi🇴🇲🇴🇲 @cook_24465161

تم الحفظ

المكوّنات

1/4 كوبماء دافئ
2 كوبدقيق
4 ملاعق طعامحليب بودره
2 ملعقة طعامسكر
1 ملعقة طعامخميرة
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/4 كوبزيت نباتي
1/2 كوبماء دافئ للعجن قد يزيد او ينقص حسب الحاجة
للتغطية:
10 ملاعق طعاملبنة
تقريبا 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مقادير الخميرة معا ونغطيها نترك لتختمر 10 دقائق. الزيت والخميره والماء ونخلطها معا.. لمه 10 دقائق
2

في وعاء نخلط (الدقيق ،الملح ، الحليب البودره) ثم نضيف الزيت والخميره والماء ونخلطها معا ونعجنها 10-15 دقيقة.
3

نغطيها ونتركها لتختمر 1 ساعة او حتى يتضاعف حجمها.
4

نقسم العجينة لنصفين متساويين ونفردهما وبالشوكة نصنع ثقوب مع ترك الاطراف سليمه.
5

ندهنها بالبنة و ننثر عليها الموزاريلا المبشورة وندخلها الفرن الساخن تخبز حتى تصبح ذهبية اللون من اسفل و نحمرها من فوق
6

بعد اخراجها من الفرن نصب عليها العسل وتقدم ساخنة
7

بالعافيه 🤤🤤