كيك بارد بدون فرن بالليمون الحامض
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطحن البسكويت و نضيف دانيت الفلان ونخلط الكل ثم نضيف الزبدة ذائبة بالتدريج حتى نتحصل على عجين متماسك و نأخذ قالب دائري ينفتح من الجانب و نضع فيع عجين البسكويت و نسويه جيدا و نعلي الجوانب قليلا ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك
- 2
في كسرولة نضع الحليب و السكر و الفانيلا وبشر الليمون ونضعها على النار حتى يسخن الحليب
- 3
في إناء نضع البيض، بودرة الكاسترد، رشة ملح و نخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي حتى تندمج العناصر مع بعضها ثم نضيف عليها الحليب الساخن بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تندمج المكونات و نرجع الخليط إلى الكسرولة و نضعها على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على كريمة عاقدة
- 4
نزيل الكريمة من على النار و نضيف لها عصير الليمون الحاض ونحرك جيدا حتى يندمج العصير مع الكريمة و نتحصل على كريمة ملساء ثم نصبها فوق الطبقة الأولى ونتركها تبرد وتتماسك
- 5
ثم بعدها ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماما ونزينها بشرائح الليمون و اللوز فيلي محمص أو حسب الرغبة وتقدم باردة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Cūisįne hãyãt يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)