في وعاء على النار نضع لترين من الماء ونتركه يصل للغليان،ثم نضع ملعقة زيت ورشة ملح ،ونضع المعكرونة ونقلبها ونتركها قليلا ثم نقلبها حتى لا تتشابك

نصفيها من الماء ونشطفها بماء فاتر ونتركها تصفي تماما ثم نقوم بتقليبها باليد مع ملعقة زيت حتى تكون لامعة

لعمل الصلصة ،على النار نضع إناء به قليل من الزيت مع بصلة مفرومة ونضع ملح وفلفل اسود ونقلبهم حتى يصبح لونهم ذهبي

نضع عليها الطماطم المعصورة والمصفاة جيداً ونقلبهم ونتركهم للغليان حتى تصير الصلصة ثقيلة وتعمل فقاقيع

قدمتها بجانب البطاطس المحمرة وسلطة الطماطم بالبصل