الخطوات
- 1
الطريقة:-
اللحمة المفرومة عالنار قلبتها لما نزلت السوائل
حطيت البصل المفروم والزيت والملح والبهارات - 2
لما استوت تركتها تبرد
البتنجان غسلته وعملت شق عالجنب ونقعته بالماء والملح
قليت البتنجان بالزيت العميق
وتركته يبرد حشيته بالفتحة من اللحمة المفرومة - 3
بطنجرة عالنار قلبت بصله صغيرة ناعمه و٢ سم ثوم مع كمية الطماطم المهروس وحطيت عليهم ٢ م ك معجون ملح وزنجبيل ناعم 👌
تركتهم يطبخوا عالنار لما تسبكت الصوص. - 4
في صحن الفرن او الصينية حطيت كمية الصوص ورتبت حبات البتنجان المحشية باللحمة فوق الصوص
غطيت الصينية بالقصدير ودخلتهم الفرن لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة - 5
قدمتها مع رز ابيض بالشعيرية
- 6
زينت الطبق بالبقدونس والمكسرات
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ sawsan abueljubain يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات