الخطوات
- 1
نذبل البصل بالزيت ثم نضع اللحمة ونقلبهم لحد ماتستوي ثم نضع الفلفل والطماطم ونحركهم مع بعض
ثم نضع الملح وفلفل اسود وكمون وشطة اختياري ولم نطفي النار نحط المخلل والبقدونس - 2
نقلي شرايح الباذنجان ونضعها على ورق نشاف
- 3
نحشي الباذنجان بخلطة اللحمة بعد ما تبرد ونرصهم بطحن التقديم
- 4
نجهز الصوص الابيض، نهرس الثوم ونضع الزبادي والليمون والملح والطحينة ونحركهم كويس
- 5
ونضع الصوص على كل حبة من الباذنجان ونزينه بالرمان او السماق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13586515




التعليقات