كبة مشوية حلبية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقع البرغل مع بهار الكبة و الملح حسب الذوق بالماء و يترك جانبا حتى يتش البرغل
- 2
توضع لحمة الحشوة في قدر على النار
- 3
تقلب حتى تنضج
- 4
يقلى القلوبات بالسمنة
- 5
توضع القلوبات فوق اللحمة
- 6
يرش السبع بهارات فوق اللحمة و الملح و تخلط جيدا
- 7
توضع الشحمة فوقهم و تخلط حتى تذوب
- 8
تترك الحشوة جانبا حتى تبرد
- 9
يعجن البرغل جيدا اما باليد او بالماكينة الكهربائية حتى يصبح عجينة
- 10
تضاف اللحمة و تعرك جيدا نتأكد من الطعم الملح و البهار
- 11
تشكل عجينة الكبة كرات و توزع على قطعة نايلون
- 12
توضع قطعة نايلون ثانية فوق العجينة و يكبس فوق كل قطعة بالصحن
- 13
وضع الحشوة في منتصف القطعة
- 14
تطبق واحدة على أخرى
- 15
تسكر جيدا باليد و تجهز للشوي
- 16
تشوى على الفحم
- 17
و صحة و عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Soumaya Kanso يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)