إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع مكونات البراين في الماء المغلي و نقلب حتى يذوب الملح و السكر و نتركه يبرد تمام
- 2
نضع قطع الفراخ في البراين و ندخلها الثلاجه لمدة 24 ساعة و مش قبل كده إطلاقا
- 3
نقلب جميع البهارات في الدقيق ثم نضع قطع الفراخ في الدقيق ثم الماء المثلج ثم الدقيق مره أخرى وننزلها على طول في الزيت الساخن على حرارة 170 مئوية
- 4
نكرر العملية و بلاش نملي حلة القلي بقطع الفراخ علشان حرارة الزيت متنزلش و التغليفه تقع من عليها
- 5
بتأخذ من 10 الى 12 دقيقة على النار على حسب حجم الفراخ مع التقليب في نص الوقت
- 6
ملحوظه هامة منعملش كمية من الفراخ و نتركها فتره و بعدين نقلي ، لازم كل دور نغلف الفراخ قطعة قطعة علشان متشربش الدقيق.
- 7
بالهنا و الشفا شيف ساره التوابتي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef Sarah Eltwabty يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات