إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
غسل الرز جيدا وتنقيع الرز لمده نصف ساعه
- 2
فرم البصل والبقدونس ناعما وخلطهم مع اللحم المفروم واضافه الملح والكاري والكميه حسب الرغبه وعمل عجينة كفته
- 3
سلق الرز مع البزاليا والجرز وبعدها تصفيتهم من الماء
- 4
قلي الشعرية حتى يصبح لونها ذهبي
- 5
عمل كرات صغيرة من عجينة الكفتة وقليهم بزيت غزير حتى يصبح لونهم ذهبي مائل للبني وتصفيتهم من الزيت
- 6
احضار قدر كبير (طنجرة) وخلط كل المواد التي اعدادناها فيها الرز مع الجزر والبزاليا والشعريه المقليه وكرات الكفته واضافة لهم قليل من الملح والكركم او اي صبغه ملونه للرز وتركهم على نار هادئة حتى يستوي الرز وتلين الشعريه تماما
- 7
يقدم البرياني مع اللبن او السلطه وصحة وهنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ mai يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)