في وعاء عميق نضع كوبين من الدقيق وجميع المواد الناشفه ونقلب جيدا

نصنع دائرة بالوسط ونضيف الماء الفاتر ونخلط جيدا حتى يتجانس

نترك الخليط ليختمر مدة ١٥ دقيقه تقريبا وفي اثناء ذلك نحضر الصلصة

بعد مرور ١٥د نضيف فنجان الزيت وباقي الدقيق ونعجن جيدا حتي يصبح لدينا عجينة ملساء

قد نحتاج اضافة قليل من الزيت او رشة دقيق لتتجانس العجينة تماما

نغطي العجينة ونضعها بمكان جاف ودافي حتى تختمر

لإعداد الصلصة نفرم الطماطم

نضع الزيت بقدر على نار متوسطة

نضيف صلصة الطعام ونقلب جيدا ثم نضيف الطماطم

نرش الملح والبهارات الايطالية ونترك الصلصة حتى تصبح متماسكة

نسخن الفرن على حرارة٢٠٠ درجة

نقسم العجينة (بإمكانك صنع ٤ قطع متوسطة بهذه الكمية)

نفرد العجينة في الصينية ونضع عليها الصلصة ثم الموزاريلا ثم الخضار ثم رشة زعتر (يمكنك الاستغناء عنه)

نضعها في فرن ساخن لمدة ٢٥ أو ٣٠ دقيقة

وبالهناء والعافية☺️💕