بسم الله و الصلاه و السلام على رسول الله. نبدا نطلع بياض البيض ثم نضيف السكر تدريجيا و نخلط ثم صفار البيض و بعدها الزيت النباتي بالتدريج حتى نتحصل على خليط ابيض جدا و كثيف نضيف النواشف لنتحصل على عجينة طرية غير متلاصقة و نشكل العجين كرات متساوية نضعها في السينية و نضغط بواسطة كأس او برطمان أو اي شي مسطح

نتحصل على حبات جميلة ومتساوية دون تعب و دون طبع العجين ندهنها بصفار البيض مع القليل من الحليب و الفانيلا

نعمل خطوط حسب الرغبة او نتركها كما هي و ندخلها الفرن تأخد اللون الذهبي المحمر الجميل لنحصل على حبات كروكي مقرمش

وهذا هو شكله المعروف

لكن طعمه بهادي الطريقة مميز ومختلف وبالصحة والهناء 😋