فطيرة الشحمة
#وصفة_ونصيحة (همفاسث امكفيل)
دائما مع وصفاتي السهلة والاقتصادية مع النصائح
فطيرة الشحمة
#وصفة_ونصيحة (همفاسث امكفيل)
دائما مع وصفاتي السهلة والاقتصادية مع النصائح
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نحط الدقيق والفرينة والخميرة والسكر ونجمع العجينة بماء دافئ ونغطيها ونتركها تختمر
- 2
وبعد ما تختمر نضيفولها الملح وندلكها بالماء شويا برك ونرجعوها تزيد تختمر
- 3
وبعدها نزدولها شويا زيت ونكوروها 3 كويرات او حسب الحجم المراد
- 4
النصيحة 1: بالنسبة للعجينة نخمرها بدون ملح (مسوسة) احسن لكي تختمر بسرعة وتكون طرية و ما تاخذش وقت في الدلك
- 5
النصيحة 2: بالنسبة للدقيق كي يكون مهوش من النوعية الجيدة نضيفولو الفرينة
- 6
وبالنسبة للصوص نجمع المقادير في اناء ونتركها تتقلى على نار هادئة ونتركها تبرد
- 7
هذه الخطوة بعد ما نديرو العجنة تختمر
- 8
وبعد مانكونو تركنا الكويرات يرتاحو قليلا لكي يسهل حلها
- 9
نحلو الكويرة ونحط فوقها الصوص ثم نبرش فوقها الشحمة او (الفرماج -التونة..... الخ الي تحبيه)
- 10
ثم نطبقها ونلم الجوانب ونحلها دائرة ونتركها تزيد تطلع ترتاح وتقدري الديري قرصة فوق قرصة تكون اسهل
- 11
النصيحة 3: باه تجيك القرصة دائرية نحط اليد على الجانب ونحلها باليد الاخرى
- 12
وبعده نسخن مقلاة او طاجين او طاوى ونطيبوها انا طيبتها في المقلاة
- 13
النصيحة 4: كي نطيبو الكسرة ويبقاو اماكن بيضاء نجيبو منديل ونطويوه ونضغط ضغط خفيف على ذلك المكان لكي يتحمر وتكون متساوية الاحمرار
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ نور الظلام يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)