الشاورما العربي كما يجب ان تكون 😍
الشاورما العربي كما يجب ان تكون 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الفراخ بالزبادي و الصويا صوص و التوابل و الليمون و ننقعهم ف التتبيله ليله و الليا حطيت عليها شويه من عصير الليمون و لرشه فلفل اسود و سيبتهم ف التلاجة ليله
- 2
و بعد كدا جبت اصغر صينيه و بصله كبيره قطعتها من تحت عشان تكون قاعده الشاورما و حطيت فيها عيدان الشيش طاووق و بدات ارس قطعة فراخ و عليها قطعة ليا لحد ما خلصت الكميه كلها و دخلتها الفرن حوالي ساعه و نص ع درجة حراره ٢٠٠
- 3
الليا مهمة جدا ف الوصفة و عشان لو مش بتحبوها نقدر نسليها و ناخد سمنتها و نقطع الفراخ شرائح و نشوهها ع البوتجاز من فوق ف سمنه الليا
- 4
العيش بقي هنعجن المكونات كلها سوا لحد ما نحصل ع عجينه ناعمة و متجانسة هنكورها ع حسب الحجم المرغوب و نحطها ف صينيه مرشوش فيها دقيق و نغطيها و نسيبها ترتاح لمده نص ساعه و بعد كدا هنفردها كويس جدا حتي الحصول ع عجينة رقيقة و ف صينيه مدهونة زيت نضيف هندخلها الفرن مفبش دقيقتين و هيكون استوي
- 5
انا سويته ف الفرن لان معنديش الصاج بس لو متوفر نقدر نسوي عليه و ماسوتش ع البوتجاز من فوق عشان توزيع الحراره و بالتالي ممكن يتحرق
- 6
المهم بعد تسوية العيش يتغطى ع طول و هو سخن عشان يفضل طري و ماينشفش
- 7
ماتنسوش تشتركوا ف قناتي ع اليوتيوب مطبخ عكاكة هتظهر ف البحث عادي نوروني بوجودكم ❤️😘
- 8
نيجي بقي للتوميه اول حاجة هعملها هدوب النشا ف الميه و ع النار لحد ماتستوي و احصل ع قوام تقيل و عقبال ماتبرد هخلط الزبادي و الزيت و الخل و الليمون و الملح و التوم ف بوله بالهاند بليندر او اي حاجة متوفرة
- 9
خلطتهم كويس و بعد كدا ضيفت عليهم النشا و نخلط حتي الحصول ع قوام متجانس هتكون سايله شويه بس هندخلها التلاجة هتبقي حلوه و تمسك نفسها
- 10
و بالف هنا و شفا ❤️
- 11
Https://youtu.be/4YjPA-lNqn8 لينك الوصفة 😘
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مطبخ عكاكة _ Emee Selim يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات