ألذ شوربة عدس 😋 على طريقة امي وجدتي 😊

#وصفة_ونصيحة اذا كنتِ ترغبين بجعل الشوربة مناسبة للرجيم الافضل وضعها بالثلاجة او بالفريزر إلى أن تتكون طبقة و ثم إزالتها و رميها ثم تسخينها مرة اخرى بسبب الطبقة التي تتكون عبارة عن دهون #الشيف_الذهبي
ألذ شوربة عدس 😋 على طريقة امي وجدتي 😊
#وصفة_ونصيحة اذا كنتِ ترغبين بجعل الشوربة مناسبة للرجيم الافضل وضعها بالثلاجة او بالفريزر إلى أن تتكون طبقة و ثم إزالتها و رميها ثم تسخينها مرة اخرى بسبب الطبقة التي تتكون عبارة عن دهون #الشيف_الذهبي
الخطوات
- 1
اغسل العدس جيداً وأضيفه للقدر ثم اغسل الطماطم واقطعه بأحجام متوسطة وأضيفه للقدر
- 2
أضيف فوقهم الماء إلى أن يتغطى العدس بالماء
- 3
أقوم بطبخ العدس والطماطم على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة وأثناء ذلك أقوم بإزالة الطبقة التي تتكون في الأعلى ثم أقوم برميها
- 4
وبعد أن يصبح العدس اصفر تماما وتنضج الطماطم جيداً أخذ القدر وأضعه في الفريزر ليبرد لمدة 20 دقيقة أو اكثر
- 5
أضع العدس بالخلاط وأضع الطماطم بعد إزالة القشر عنه بالخلاط وأخلطه إلى أن يصبح ناعما جداً وأتركه جانبا
- 6
ثم أضيف للقدر زيت ومعجون الطماطم والليمون الأسود والفلفل الأسود و بديل مرق الخضار وأخلطهم جيداً
- 7
بإمكانك التقليل من الليمون الأسود بوضع م.صغيرة بدلا من م.وسط وعلى حسب الرغبة
- 8
ثم أضيف العدس والطماطم للقدر وأخلطه جيداً ثم أضيف له الملح الخشن وأجعله يطبخ لعشرين دقيقة أثناء ذلك أحاول خلطه بعد كل فترة إلى أن يصبح لونه برتقالي
- 9
بعد ذلك أضيف له كأس من الماء لكي لا يصبح ثقيلاً جداً وأخلطه جيداً
- 10
ثم أضيف له الشعيرية بعد تكسيرها باليد وأخلطه بعد كل فترة لكي لا تلتصق الشعيرية بالقدر إلى أن تستوي وتصبح الشعيرية لينة مثل الذي في الصورة مائلة للأسفل
- 11
ثم نقدمه ساخنا وممكن وضعه بالحافظة لحفظه ساخنا وبالعافية 🤗
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ✨ ام سلمان ✨ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها












التعليقات (15)