كباب بالدجاج

Name: كباب بالدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 اسكالوب الدجاج; 0.5 حبة بصل; 0.5 ملعقة صغيرة كيري الدجاج; 0.5 ملعقة صغيرة ملح(حسب الذوق); 0.5 ملعقة صغيرة كركم; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل احمر; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 ملعقة صغيرة كمون; 0.5 ملعقة قصبر بودرة; 1 ملعقة كبيرة خل; 2 ملاعق كبار زيت; 0.5 ملعقة كبيرة موتارد

Amel Nedjma @cook_14651237

الجزائر

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

كباب بالدجاج

Amel Nedjma @cook_14651237

تم الحفظ

المكوّنات

500اسكالوب الدجاج
0.5 حبةبصل
0.5 ملعقة صغيرةكيري الدجاج
0.5 ملعقة صغيرةملح(حسب الذوق)
0.5 ملعقة صغيرةكركم
0.5 ملعقة صغيرةفلفل احمر
0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرةكمون
0.5 ملعقةقصبر بودرة
1 ملعقة كبيرةخل
2 ملاعق كبارزيت
0.5 ملعقة كبيرةموتارد

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نضع الفلفل الاسود+الفلفل الاحمر+كيري الدجاج+كمون+كركم+قصبر بودرة+ملح+خل +زيت +الموتارد و نخلط جيدا ثم نضع قطع الاسكالوب +نصف حبة البصل و نخلط و نغطيها و نتركها في الثلاجة لمدة2سا
2

في اعواد الشواء نضع نصف حبة البصل ثم نضع فوقها قطع الاسكالوب و نلفه بورق الطهي و نضعه حتى يفور
3

بعدما يفور و يطيب نفتح له ورق الطهي و نضعه في صينية بها ورق طهي و تدخل للفرن حتى يتحمر