Epertúrókrémes linzer

Name: Epertúrókrémes linzer
Yield: 1 közepes tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g túró; 1 csomag vaníliás cukor; 4 evőkanál eperlekvár; 2 db tojásfehérje; 40 dkg liszt; 15 dkg cukor; 2 csipet só; 1 tasak vaníliás cukor; 1 tasak sütőpor; 2 db tojássárgája; 25 dkg margain

Udvari Márti @cook_pontimarti20

Kiskunhalas

Saját ötlet, mert csak egy túró volt otthon ami kevés lett volna. Így felturbóztam eperlekvárral. De isteni finom lett.

Olvass tovább

Epertúrókrémes linzer

Udvari Márti @cook_pontimarti20

Kiskunhalas

Saját ötlet, mert csak egy túró volt otthon ami kevés lett volna. Így felturbóztam eperlekvárral. De isteni finom lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

1 közepes tepsi

Töltelékhez:
250 gtúró
1 csomagvaníliás cukor
4 evőkanáleperlekvár
2 dbtojásfehérje
Linzer tészta:
40 dkgliszt
15 dkgcukor
2 csipetsó
1 tasakvaníliás cukor
1 tasaksütőpor
2 dbtojássárgája
25 dkgmargain

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Egy tálba összekeverem a száraz hozzávalókat és hozzáadom a 2 tojássárgáját.
2

A margarint kicsit megolvasztom, de ne legyen meleg! Majd ráöntöm a száraz hozzávalókra. Így könnyebb a tésztát összegyúrni, formázni mint a kemény margarinnal.
3

A tésztát jól összedolgozzuk és 6 gombócot formázunk belőle.
4

Egy közepes tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal.
5

Összekeverjük a túrót a vaníliás cukorral és az eperlekvárral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a túrós lekvárba.
6

A tepsibe nagy lyukú reszelőn belereszelünk 4 gombóc tésztát és egyenletesen elsimítjuk.
7

Majd ráhelyezzük a tölteléket.
8

Majd a maradék 2 gombócot ráreszeljük a tetejére.
9

Előmelegített sütőben 160 C fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá!