في حلة نضع الحليب والطحين والحليب البودرة والماء ونقلب جيداً على الباؤد ثم نضيف الزبده ونرفعهم على النار مع استمرار التحريك حتى يتكون خليط كريمي ثم نضيف الجبن السائل والقشطة والجبن الموتزاريلا ونطفي النار ونذوب المكونات على حراره البشاميل ثم نضيف الملح والبهارات وبالف هنا.. استخدموه مع المعكرونه بالبشاميل والكوسه بالبشاميل والباذنجان واللازانيا.. الوصفه كامله على قناتي باليوتيوب https://youtu.be/J-RaAQIRGYU