تشويح البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل ثم الكميري ويقلب على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا

ثم اضافة الخولنجان والكركرم وصدور الدجاج ويقلب جيدًا ٣ دق ثم اضافة البهارات المطحونة مع الماجي والملح

ثم اضافة عصير الطماطم ويقلب جيدًا ويترك حتى يتسبك ثم يضاف معجون الطماطم ويترك ٢ دق

ثم اضافة بقية المكونات(سكر النخيل عصير الليمون حليب جوز الهند والصويا الحلوة) كلها معًا مع التقليب جيدًا

يغطى ويترك من ١٥ دق الى ٢٠ دق ويقلب بعد كل خمسة دق الى ان ينضج وتجف السوائل