في قدر على النار نضع التوتيات المشكلة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف لها السكر وبرش الليمون.

نوزع التوتيات فوق التوست ثم نقوم بتقليبهم معاً بخفة وحرص ثم نوزع قطع التوست التي تركناها جانباً.

في وعاء عميق نبدأ بعمل الكاسترد وذلك بخفق البيض مع الڤانيلا والسكر ثم نضيف الحليب ونخفق مجدداً.

نضيف رشة الملح والزبدة المذابة ونخفق ثم نوزع خليط الكاسترد فوق التوست.

نضغط على سطح التوست ضغطة خفيفة بواسطة ملعقة ثم ندخل الوعاء إلى فرن محمى مسبقاً من الأسفل على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً حتى يتحمر الوجه قليلاً ثم نخرجها ونتركها حتى تصبح دافئة ثم تقدم وحدها أو مع الكريما المخفوقة أو آيس كريم الڤانيلا وصحتين 😊 ريما عواد