معكرون او اصابع زينب
#الشيف الذهبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا يحضر القطر : في وعاء يوضع السكر والماء ويوضع على النار دون تحريك
- 2
عندما يبدا القطر بالغليان يضاف اليه عصير الحامض ، وأخيرا يضاف اليه ماء الزهر
- 3
يرفع ويترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجه
- 4
لتحضير عجينه المعكرون في وعاء توضع المكونات الجافه السميد،الطحين ،السكر ،اليانسون المطحون ويخلطو جيدا
- 5
يضاف اليهم الزيت النباتي والسمن وتخلط دون عجن
- 6
يضاف اليهم الحليب وتعجن راح تحصلو على عجين ناشف ضفت نصف كوب من الماء ممكن تحتاج اقل شوي حسب نوع السميد والطحين
- 7
الان العجين جاهز راح يكون الشكل متل الصوره
- 8
تقطع على شكل كرات استخدمت مبرشه الجبنه للتشكيل
- 9
يحمى الزيت النباتي توضع حبات المعكرون وتقلى على نار وسط حتى تستوي وتحمر بهيدا الشكل
- 10
توضع في القطر البارد حتى تتشرب القطر مده دقيقتين
- 11
ثم توضع في مصفاه حتى نتخلص من القطر الزاىد
- 12
توضع في صحن التقديم وتزين بالفستق الحلبي المطحون
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ secretrecipe_1 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)