Tortilla

Name: Tortilla
Yield: 10 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt; 10 dkg fehérliszt; 1 teáskanál sütőpor; 2 dl langyos víz; 1/2 dl olívaolaj (helyettesíthető napraforgóolajjal); 1 kiskanál só; ízlés szerint feltét: (sonka, maradék sült hús, hagyma, paradicsom, paprika, kukorica, borsó, sajt, saláta)

Mariann Bajnóczki @bajnoczkiria

Ez végtelen egyszerű recept. Szeretem, mert bármikor bármit lehet bele tölteni. Az egyetlen hátránya, hogy másnap már a tészta nem olyan puha, azonban ha azonnal felhasználom, akkor szuper. Egyébként én tartok itthon bolti tortilla lapot is. Sokszor életet ment. :) Azért is nagyon szeretem, mert az én gyermekeim nemigen esznek zöldséget, így azonban bármennyi mennyiségű zöldséget képesek megenni. :)

Olvass tovább

Tortilla

Mariann Bajnóczki @bajnoczkiria

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 db

25 dkgteljes kiőrlésű liszt
10 dkgfehérliszt
1 teáskanálsütőpor
2 dllangyos víz
1/2 dlolívaolaj (helyettesíthető napraforgóolajjal)
1 kiskanálsó
ízlés szerintfeltét: (sonka, maradék sült hús, hagyma, paradicsom, paprika, kukorica, borsó, sajt, saláta)

Mentve

Elkészítés

1

A kétféle lisztet és a sütőport, sót összekeverjük, hozzáadjuk a vizet és olajat, majd összegyúrjuk a tésztát. Átlátszó fóliával letakarva 15 percig pihentetjük.
2

10 egyenlő gombóccá szétválasztjuk a tésztát, majd lisztezett felületen egyenként kinyújtjuk vékony kör alakúra (1 mm vékonyra).
3

Zsiradék nélkül, teflonos palacsintaserpenyőben, alacsony lángon megsütjük egyenként, oldalanként kb. 1-1 percig. Amikor kis hólyagok jelennek meg a tészta tetején, meg lehet fordítani.
4

Sütés után egymásra pakoljuk őket.
5

Ízlés szerint megtöltjük, tekerjük, tálaljuk. :)