Kezdésnek megcsinálom az avokádókrémet, hogy legyen egy kis ideje összeérni az ízeknek. Minden hozzávalót apróra vágok és egy aprítógép segítségével pépesítem. Tálalásig hűtőbe teszem.

Ezután a bacont forró serpenyőben, zsiradék nélkül megsütöm (Szaftosra, nem ropogósra.). Ugyanebben a serpenyőben olajat forrósítok és a csíkokra vágott, fűszerezett húst megsütöm. Ha kész a hús, a visszamaradt zsiradékon megpirítom a szintén csíkokra vágott zöldségeket is.(Lilahagyma és a paprikák) A sajtokat lereszelem.

Végül jöhet az összeállítás. A vajat megolvasztom egy serpenyőben, rafektetek egy tortillát, megszórom a sajtkeverékkel, ennek a felére jön a bacon, a zöldség és a hús, végül még egy kevés sajt. Amikor látom, hogy a sajt kellőképp megolvadt, félbehajtom a tortillát, jól lenyomom, hogy lapos legyen. Avokádókrémmel és tejföllel tálalom. Jó étvágyat!