نغسل السلق جيدآ نفصل الاوراق التالفة

نسلق السلق بمجرد وضعه في الماء المغلي ونرفعه مباشرة ونضعه مباشرة بماء مثلج او بارد لنوقف السلق

نخلط الارز مع البصل المفروم والخضرة المفرومة والتوابل ودبس الرمان والصلصة

نخلط مقادير الصوص

نحشي الورق ونرصه بقدر ونسقيه بالصوص ونضع عليه ثقل او طبق
ونضعه على النار ليغلي ويبدأ يتشرب نخفض النار ونتركه على نار هادئة لينضج الارز لا يأخذ وقت طويل
يقدم بالهنا والعافية