في إناء نضع الماء والحليب والملح والسكر والخميرة ونخلطهم جيدا ونتركمهم يتفاعلو قليلا ثم نبداء بإضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة تلتصق فاليد نتركها تختمر

بعد الاختمار ندهن يدنا بالزيت ونقسم العجينة إلى 14 قطعة

نبدأ نفتح قطعة من العجين بنفس طريقة المحاجب وندهنها بالزبدة من كل الجوانب ونغلقها مثل المحاجل وكل ما نغلق جزء ندهنه بالزبدة نتركها على نجب ونفتحها مثل الاولة ونضع في وسطها العجين الاول الذي شكلناها ثم نكمل بنفس الطريقة ونغلق مثل المجاجب كل قطعطين من العجين يشكلون خبيزة

الان ندهن سطح العجينة بخليك صفار البيض والياغورت ثم نشكل خطوط بواسطة السكين

ندخلها للفرن على درجة 180 درجة حتى تنضج وبالصحة والعافية