خبز كوري

Name: خبز كوري
Yield: ٦ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير العجينة:; 3 كوب دقيق (375 جرام); رشة ملح; 1 كوب حليب سائل (250 مل); 2 ملعقة كبيرة سكر (30 جرام); 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة (9 جرام); 2 ملعقة كبيرة زبدة (30 جرام); الحشوة :; 300 جرام جبنة كريمي (حوالي كوب وربع); ملعقة سكر (15 جرام); صوص الثوم:; 1/2 كوب زبدة مذابة; 1/4 كوب سكر; بيضة; ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة حليب; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 4-5 فصوص ثوم مفروم; ملعقة بقدونس مفروم

Black Blue FM💜 @Maryam_iskanderani

Jubail Industrial Saudi Arabia

#الشيف_الذهبي
#التشيف_الذهبي
#بطريقة_آية_حبيب
#فريق_لبنى

اقرأ المزيد...

خبز كوري

Black Blue FM💜 @Maryam_iskanderani

Jubail Industrial Saudi Arabia

#الشيف_الذهبي
#التشيف_الذهبي
#بطريقة_آية_حبيب
#فريق_لبنى

تم الحفظ

المكوّنات

٦ أشخاص

مقادير العجينة:
3 كوبدقيق (375 جرام)
رشة ملح
1 كوبحليب سائل (250 مل)
2 ملعقة كبيرةسكر (30 جرام)
1 ملعقة كبيرةخميرة جافة (9 جرام)
2 ملعقة كبيرةزبدة (30 جرام)
الحشوة :
300 جرامجبنة كريمي (حوالي كوب وربع)
ملعقةسكر (15 جرام)
صوص الثوم:
1/2 كوبزبدة مذابة
1/4 كوبسكر
بيضة
ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرةحليب
2 ملعقة كبيرةمايونيز
4-5 فصوصثوم مفروم
ملعقةبقدونس مفروم

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الحليب والخميرة معاً في كوب ونتركهم جانباً
2

نضع المقادير الجافة معاً ونخلطها ونضيف عليها خليط الحليب والخميرة. نخلطها جيداً ثم نغطيها بنايلون او قماش مبلل
3

نكورها بأحجام متساوية ثم نضعها في الفرن ١٢ دقيقة (حتى تنضج)
4

نقطعها من الاعلى على شكل (+)
5

نحشوها بجبنة كريمية (+ قليل من السكر - اختياري)
6

نخلط مقادير خليط الزبدة وندهن بها الوجه ثم نضعها في الفرن من اعلى حوالي ٣-٤ دقايق (لتحمير الوجه)