يقطين وعدس
#الزيت_عماد_البيت
وصفة تراثية تحضر في موسم اليقطين في الخريف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف الزيت و البصل في وعاء طبخ و نحرك على نار متوسطة مدة ٥ دقائق
- 2
نضيف البندورة المفرومة و نقلب مدة ٥ الى ٧ دقائق
- 3
نضيف العدس و نقلب ٥ دقائق
- 4
نضيف الماء و نطهو مدة ٤٠ دقيقة او حتى يتم سواء العدس
- 5
نشوي اليقطين في الفرن على حرارة ٢٠٠ مدة ٢٥ دقيقة (يمكن ايضا طهوه على النار بان نضيف له ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و نقلبه على النار في طنجرة حتى يتحمر)
- 6
نضيف اليقطين و رب البندورة و الملح و البهار للعدس و البندورة الذين طهوناهم مسبقا و نقلب مدة ١٠ دقائق على نار متوسطة
- 7
يقدم مع عصير الليمون مزينا بالبقدونس
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ سوسن أبوفرحة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
مرحبا! اسمي سوسن أبوفرحة. فلسطينية من مدينة جنين. شغفي هو الحفاظ على التراث المطبخي الفلسطيني و مشاركة سحره و جماله مع العالم.بامكانكم متابعة المزيد من وصفاتي على حسابي على انستغرام http://instagram.com/chefindisguise/
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14055735
التعليقات (4)