بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد اولا في اناء نضع الفرينة والزبدة والملح وبواسطة اطراف الاصابع ندخل الزبدة في الفرينة

ثم نكسر البيضة ونحاول نلم نلم العجينة انا زدت اضفت مغرف ماء دافي لميت العجين وتركتها ترتاح

من جهة في مقلة نضع البصل المقطع ونذبلو ثم نضيف السلق ونتركه حتى ينشف الماء تاعو

من بعد ما ينشف مليح نضيف الكريمة والبيض والاجبان والفلفل الاسود نبسط العجين في بلاطو خاص بليكيش نسكب الخليط فوق العجين بعد ما نثقبها بواسطة فرشيطة ونضيف الجبن المبشور

ندخل اليلاطو للفرن تستوي ومن بعد تقدم جات بزاف هايلة