نقوم بخفق البيضة ورشة الملح والفانيليا والمحلي جيداً حتى يبيّض الخليط ويتكاثف، بعد ذلك نضيف الزبدة الذائبة ونخفق جيداً ثم نضيف القشطة ونخلط، بعد ذلك نضيف بقية المواد الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة بعض الشيء

تخبز في فرن حار محمى سبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 10 _15 دقيقة حسب القالب وحرارة الفرن أو حتى تحمر من الجوانب ثم ترفع على الشواية لتكتسب لون ذهبي

نخرجها ونتركها حتى تبرد قليلاً ثم تسقى بالقطر