إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل العدس و يسلق بالماء على النار و بعد أن ينضج ثلاث ارباع النضج نضيف الأرز بعد غسله ونقعه ربع ساعة وتصفيته
- 2
نضيف الملح و الفلفل الأسود و الكمون و ممكن إضافة مغلف بودرة مرق دجاج مع مراعاة تخفيف الملح بالوصفة
- 3
نضيف الشعيرية المحمصة و لو كانت كمية الماء قليلة نزيدها.. تترك على نار عالية حتى يظهر على الوجه فتحات صغيرة نخفف النار و يترك حتى ينضج.
- 4
لتحضير الصلصة نضع ربع كوب زيت زيتون بطنجرة على النار
- 5
نخلط مكونات الصلصة بالخلاط و تسكب فوق الزيت.. تغطى و تترك على نار متوسطة حتى تتكاثف قليلا.
- 6
يقدم الكشري.. الأرز و العدس و الشعيرية و فوقه البصل و الحمص و المعكرونة و يقدم مع الصلصة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ شيف مها يوسف يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات