نضع الخميره والسكر في الماء الدافئ ويترك ٧ دقائق حتى تنشط الخميره

ينخل باقي المكونات الجافه في وعاء عميق

يخفق البيض والفانيليا والزيت جيداً يضاف الزبادي ويقلب

نضيف خليط الخميره للدقيق ونقلبهم جيداً

يضاف خليط البيض والزبادي وتعجن باليد

لتتكون عجينه شبه سائله تشبه خليط الكيك وتكون متماسكه اكتر

نتركها تختمر في مكان دافئ ساعة ونصف

في هذه الاثناء يحضر السيرب توضع كل المكونات في وعاء على نار عاليه اول ثلاث دقائق بعد الغليان تخفض النار ويترك حتى يتكثف قليلا ويترك ليبرد

تشكل كرات الزلابيه بملعقه صغيرة توضع في زيت غزير ساخن

توضع في سيرب بارد وهي ساخنه

وبالعافيه ❤️