Mérjük ki a lisztet, futtassuk fel az élesztőt langyos cukros tejben.

Hawz élesztő felfutott, adjuk hozzá a többi alapanyagot és dagasszuk meg a tésztát, hagyjuk megkelni.

Amíg kel, készítsük elő a feltétnek valót. Én most darált húst, gombát és bolognai fűszerkeverékethasználtam.

A megkelt tésztát nagy gáztepsibe igazítjuk, rátesszük a feltéteket és megsütjük. A sajtot csak az utolsó pár percben teszem rá.

Felszeleteljük, tálaljuk.