ملفوف بصوص الحامض و الدبس
ملفوف بصوص الحامض و الدبس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ملفوف محشي 3 كوب أرز قصير الحبة لحمة مفروم وسط 3 روس توم مفروم صغير و ليس مدقوق 4 ملاعق نعنع يابس ملعقة فلفل أسود مطحون ملعقة كزبرة يابسة مطحونة نص م.ص زنجبيل نص م.ص توم بودرة نص م.ص فلفل أبيض نص م.ص كمون مطحون حبتين كبش قرنفل 5 حبات بهار حلو و نص عود قرفةيطحنو سوا رشة كركم و رشة فلفل أحمر مجروش زيت و ملعقتين سمنة بلدي مكعبين ماجي يذوبو بالزيت و السمنة و نضعهم فوق الخلطة ملح و ملعقة صغيرة دبس تخلط الخلطة سوا و بهيك تصبح جاهزة يسلق الملفوف سلق خفيف لحتى ما يدوب أثناء الطبخ يلف الملفوف
- 2
يوضع في سفل الطنجرة قطع من ضلع الخاروف و ترتب حبات الملفوف ويوضع فوقهن تتقيله و يرش ملح و ليمون و برتقال بنسبة 3 :1 لتعويض طعم الصفير و يوضع ماء بنفس مستوى الملفوف
- 3
تبقى النار مرتفعة لحتى الغليان و بعد ذلك نهدي النار لمتابعة الأستواء تحتاج على النار شي نص ساعة إلى ساعة إلا ربع
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
بحط الليمون عند تقديم الملفوف بعد طبخه 😍😍