ضعي قدر ضعي فيها بصل مبشور + ثوم + طماطم مبشورة+ جزر مبشور + بزلاء+ طماطم مصبرة +توابل ، ملح وزيت للتحميس ، حمسي المكونات جيداً ثم مرقي وتركيه يطبخ.

في هذه الاثناء ضعي كأسين من الرز يطبخ ، عندما ينضج صفيه ووضعيلوا مغرف زبدة ودهنيه بها.

بعد ذلك ابدإي بتحضير صوص بشاميل المعروفة بزبدة وفرينة وحليب.

حضري صينية فرن ادهنيها بزبدة ضعي رز + صوص + صوص بشاميل ثم طبقة اخرى رز وصوص وبيشمال وفي الاخير زيني بالفرماج ربي ودخليه الفرن قليلا ليتجمر ويكون حاضر.

وبصحة والهنا 🤗