اول شيء نقلي البطاس سواء بطاطس مقلي مجمد أو نسويه انا استخدمت بطاطس مجمد وقليته بالقلاية الهوائية

ثاني طبقة الحمسة : نحمس بصل مكعبات مع زيت زيتون أو زيت عادي حتى يحمر ، نضيف عليه دجاج مفروم أو لحم مفروم حتى ينضج ، نحط عليه ملعقتين أو ثلاث معجون طماطم ونحمسهم ، نضيف فلفل أسود وبهارات الكاري وملح وممكن كزبرة مطحونة وكركم ونص كوب موية حتى تتسبك ، نطفي عليها ويكون فيها شوي رطوبة ماتكون ناشفة

نرش عليها قطع هالبينو ، وجبن موزريلا

نسوي آخر طبقة الي هي طبقة الجبن ، في قدر على النار نحط كريمة الطبخ وعليها جبن تشيدر مبشور ونستمر بالتحريك على نار هادي حتى يذوب الجبن ، اذا كان الصوص ثقيل نزيد الكريمة واذا خفيف نزيد الجبن

نصب الجبن على آخر طبقة ، ونرشها بصل مقلي واستمتعوا بالطعم🤤