نخلط البيض+السكر+لفاني جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت+الحليب و نخلط جيدا ثم نضيف الخميرة الكميا ئية+5ملاعق كبار فرينة و نخلط ثم نقسم الخليط الى قسمين.جزء نتركه ابيض و نضيف له الفرينة حتى نتحصل على القوام المسكوتشو و الجزء الاخر نضيف له الكاكاو و الفرينة حتى نتحصل على القوام المطلوب و نفرغ الخليط مع بعض في وقت واحد في صينية ويدخل للفرن حتى يطيب

بعدما طيب و تبرد نطلى كل الوجه بالمربى و ترش عليه الكاوكاو