Meggyes háromszögek

Name: Meggyes háromszögek
Yield: 6 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 dl langyos tej; 1 db élesztő (40-50 g, vagy 1 tasak szárított); 50 gramm cukor; 1 db tojás a tésztába +; 1 db tojás a kenéshez; 600 gramm liszt + nyújtáshoz; 50 gramm margarin; 1 üveg meggylekvár

Adrianna Ruski @cook_15804197

Meggyes háromszögek

Adrianna Ruski @cook_15804197

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

6 személy

2 dllangyos tej
1 dbélesztő (40-50 g, vagy 1 tasak szárított)
50 grammcukor
1 dbtojás a tésztába +
1 dbtojás a kenéshez
600 grammliszt + nyújtáshoz
50 grammmargarin
1 üvegmeggylekvár

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd a liszttel 1 tojással összegyúrjuk. 50 gramm puha margarint lassan beledolgozzuk. Nem ragadós jó állagú tésztát kapunk. Ha szükséges, mehet bele több liszt.
Kb. 45 percet pihentetjük.
2

A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, mert 2 rúd lesz ebből az adagból.
Lisztezett felületen téglalap alakra nyújtjuk és megkenjük meggylekvárral.
3

Feltekerjük és háromszög formákra szeleteljük.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük felvert tojással. Fahéj és cukor keverékkel meg is szórhatjuk.
5

180-200 C fokon sütjük kb. 20 percig. Ez az idő sütő függő is. :)
6

Ugyanígy készítjük el a második rudat is. 2 tepsi lesz ebből a mennyiségből.
Nem baj, ha sütés közben esetleg eldőlnek a háromszögek, attól még ugyanolyan finomak lesznek. ;)