ثم ترصف طبقة الموز المقطع فوقها، ثم طبقة أخرى من البسكوت المغمس بالقهوة.

ثم نخفق باقي القهوة مع السكر وملعقة الماء والجبن، ونخلطها مع النصف الباقي من الكريما.

نصنع أشكال بالشوكة كما في الصورة ونزينها بقطعة بسكوت دائرية كما في الصورة لنحصل على شكل الشمس (إختياري).