المقلوبة الفلسطينيه

Name: المقلوبة الفلسطينيه
Yield: ٤
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 دجاج مقطع 6 قطع ومنظف; 1 علبة حمص; 2 طماطم شرايح; 2 بطاطس شرايح، حبة باذنجان او حبتين مقطع; زهره مقطعه; 3 كوب رز مغسول ومنقوع; البهارات (ماجي مكعبين ، ملح، 7بهارات،فلفل اسود ،قرفه،كركم،); حبتين بصل مقطعه، وبهارات صحيحه; 2 فص ثوم او اكثر حسب الرغبه

um humaid85 @umhumaid85

الامارات داري

المقلوبة الفلسطينيه

um humaid85 @umhumaid85

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

1دجاج مقطع 6 قطع ومنظف
1 علبةحمص
2طماطم شرايح
2بطاطس شرايح، حبة باذنجان او حبتين مقطع
زهره مقطعه
3 كوبرز مغسول ومنقوع
البهارات (ماجي مكعبين ، ملح، 7بهارات،فلفل اسود ،قرفه،كركم،)
حبتينبصل مقطعه، وبهارات صحيحه
2 فصثوم او اكثر حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

اولا نقوم بقلي الخضار ووضعهم على جنب..
2

ثانيا نضع البصل في قدر ونشوحه قليلا وبعدها نضع البهارات الصحيحه ونضع عليه الدجاج ونشوحه تحمير خفيف ونصب عليه ماء.
3

بعد ذالك نصفي الماء وعقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي.. بعدها نضع في ماء الدجاج البهارات والماجي ونخلطه
4

فالقدرنضع قليل من الارز وبعدها نضع الخضار والدجاج وبعدها الارز ونصب الماء ونضع الثوم
5

ونخلي يغلي اول شي ع نار عاليه ونوطي النار ونخلي ينضج