كبسة سعودية
كبسة سعودية من تحت ديات اردنية 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الارز بالماء الدافئ والملح ونتركه لمدة ساعة
- 2
في الطنجرة نضع الزيت والسمنة وبس يحمى شوي بنحط البصل وبنتركو ليتذبل ثم نضع بهارات الكبسة و الفلفل الاسود و البابريكا و الزنجبيل والملح
- 3
نحرك جيداً ثم نضع القرفة واللومي والقرنفل و الهيل و ورق الغار ومعجون الطماطم ونحرك
- 4
نضع الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضع البندورة والثوم ونقلب ثم نغمرها بالماء الساخنة ونضع ملعقة صغيرة ملح ونغطيها ونتركها لحتى تستوي 45 دقيقة
- 5
بعد ما الدجاج نضج بنصفيه وبنحطو بالصينية وبندهن وجهو بالخلطة وبندخلو الفرن بكون مشغل من فوق ومن تحت لتحى يتنشف ويتحمر
- 6
نصفي الرز بعد ما غسلناه مزبوط وبنحط بالطنجرة اللي بدنا نطبخ فيها الرز 3 كاسات مرق دجاج مع باقي المكونات الموجودة بالاعلى ثم نضع الارز ونتركه على نار عالية لحتى تنشف الماء من على الوجه وبنخفض الحرارة لحتى يستوي
- 7
قبل ما نطفي النار عليه بخمس دقائق نضع على وجه الارز ملعقة سمنة او زبدة وبنحركها لحتى تذوب و بنغطيها لحتى تتنشف مزبوط
- 8
بنسكب الرز بطبق التقديم وبنحط الدجاج على الوجه وقدمت حدها صلصة الدقوس واللبن والسلطة والمخللات
- 9
وصحتين والف عافية جوبوها على مسوليتي 😋
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 💞 إم هاشم 💞 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)