طاجين تليتلي مجمر مع دجاج مشوي من غير فرن
طاجين تليتلي مجمر مع دجاج مشوي من غير فرن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل التليتلي عدة مرات ونقوم بتفويرها مرة واحدة.نذهنها بالزبدة ونتركها جانبا.
- 2
نغسل الدجاج جيداً بالملح و الخل الأبيض.
- 3
نضعه في الطاجين نضع فوقه عصير الليمون.نضيف التوابل و الثوم.
- 4
نضيف ملعقة خل ابيض.لنضمن كراوية الدجاج من الداخل.
- 5
نضيف ملعقة الطماطم المصبرة.
- 6
نضيف قطع الزبدة.
- 7
وفي الأخير نضع الملح من فوق ليمنحه القرمشة في الأخير.
- 8
نضيف حوالي كاسين ماء ونزين بشرائح الطماطم.
- 9
عندما يطهى الدجاج نشعل الجمرة.
- 10
نحضر صحن من ورق الألمنيوم.
- 11
ونضعه فوق الدجاج و نسكب القليل. من الزيت وتغطي الطاجين جيداً بقماش لضمان عدم خروج الدخان.لانه هو سر
- 12
البنة المجمرة
- 13
في إناء آخر نضع التليتلي و نسكب عليها المرق الذي طاب وتجمر فيه الدجاج..
- 14
نضع التليتلي لدقائق فوق النار الهادئة.ثم نقدمها مع الدجاج.
- 15
وتقدم.شهية طيبة للجميع.
- 16
ومزينة بشرائح الطماطم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ حلويات و مملحات مال الشام يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات