باي الكمثرى (العرموط) و جوز الهند
الباي له تسميات كثيرة اعتقد بالعربي يسمى فطيرة و بالفرنسي التارت . بهذه المقادير بالإمكان عمل اي نوع باي تفضلون .. الفراولة او التوت الاحمر او الأناناس او التفاح
باي الكمثرى (العرموط) و جوز الهند
الباي له تسميات كثيرة اعتقد بالعربي يسمى فطيرة و بالفرنسي التارت . بهذه المقادير بالإمكان عمل اي نوع باي تفضلون .. الفراولة او التوت الاحمر او الأناناس او التفاح
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الكمثرى او التفاح و يقطع الى شرائح خفيفة و يرش بالهيل و الڤانيلا و السكر و نضعها في قالب التارت الخاص و قطره ٢٥ سم
- 2
نضع الزبد في قدر على النار لإذابته و نرفعه من على النار
- 3
نضيف الى الزبد المذاب الطحين و الشوفان و جوز الهند و نقلب جيداً. ستكون عجينه غير متماسكة مفتته و هذا هو المطلوب
- 4
شكل العجينه
- 5
نفتت العجينة بيدينا على الفاكهة لتغطيها كلها
- 6
و عند انتهاء الكمية نضغط قليلاً عليها و ندخلهاو الفرن المحمي بدرجة حرارة ٢٠٠ مئوية و يوضع القالب في وسط الفرن لمدة ٢٠ دقيقة او لحينما يكتسب اللون الذهبي.
- 7
وهذا شكلها النهائي
- 8
تقدم مع صلصلة الڤانيلا او الآيس كريم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات